L'ARROSTICINO d'Abruzzo Surgelato PICCANTE
con polvere di peperoncino d'Abruzzo
con polvere di peperoncino d'Abruzzo
PESO cadauno
22 g
SCATOLA INTERFOGLIATA
da45 pz e da 2 kg
DESCRIZIONE PRODOTTO
Arrosticini d'Abruzzo piccanti surgelati di ovino adulto con 4% di polvere di peperoncino d'Abruzzo
INGREDIENTI
Carne ovina di ovino adulto con 4% di polvere di peperoncino d'Abruzzo
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Forma: cubetti regolare / Colore: rosa -irregolare venato di bianco / Odore: delicato di carne ovina / Consistenza: morbida
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100g di prodotto)
Valore energetico: 210 kCal / Proteine: 17g % (m/m) / Carboidrati: 0,4g % (m/m) / Grassi: 14g % (m/m)
TRASPORTO
-18°C
SHELF LIFE
18 (diciotto) mesi
CONSERVABILITA'
Temperatura: - 18°C
22 g
SCATOLA INTERFOGLIATA
da45 pz e da 2 kg
DESCRIZIONE PRODOTTO
Arrosticini d'Abruzzo piccanti surgelati di ovino adulto con 4% di polvere di peperoncino d'Abruzzo
INGREDIENTI
Carne ovina di ovino adulto con 4% di polvere di peperoncino d'Abruzzo
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Forma: cubetti regolare / Colore: rosa -irregolare venato di bianco / Odore: delicato di carne ovina / Consistenza: morbida
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100g di prodotto)
Valore energetico: 210 kCal / Proteine: 17g % (m/m) / Carboidrati: 0,4g % (m/m) / Grassi: 14g % (m/m)
TRASPORTO
-18°C
SHELF LIFE
18 (diciotto) mesi
CONSERVABILITA'
Temperatura: - 18°C
Accendete e fate scaldare la fornacella o, in alternativa, la griglia o piastra elettrica o il forno. Se volete, bagnate gli arrosticini con il succo di limone ed un po’ di olio extravergine di oliva e, dopo averli spolverizzati con del sale e una macinata di pepe nero, rigirateli in modo da intingere nel condimento tutti i lati. Adagiate gli arrosticini sul piano cottura e fateli cuocere 2-3 minuti per lato, avendo cura di rigirarli spesso, così che cuociano in maniera uniforme. Se cuocete gli arrosticini di pecora su un braciere ricordate di mantenere la fiamma piuttosto bassa, per non rischiare che la carne si secchi troppo o, cosa ancora peggiore, si bruci esternamente e rimanga cruda all’interno.
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