フレッシュ・クラシックレンジ
フレッシュアロスティチーニは、厳選された肉を使用し毎日フレッシュに仕上げることで、この伝統的な製品の最も本格的な姿を表現しています。 グリルするだけで、アブルッツォのアロスティチーニの伝統を余すところなく体現し、他では再現できない独特のジューシーさとやわらかさをお楽しみいただけます。
製品レンジ
同じ原材料、同じ割合、同じ基準。
保管ニーズに合わせてお選びください
フレッシュアロスティチーニは、厳選された肉を使用し毎日フレッシュに仕上げることで、この伝統的な製品の最も本格的な姿を表現しています。 グリルするだけで、アブルッツォのアロスティチーニの伝統を余すところなく体現し、他では再現できない独特のジューシーさとやわらかさをお楽しみいただけます。
利用可能な規格
冷凍アロスティチーニは、原材料や肉と脂の割合など、フレッシュ品と同じ特性を保っています。
唯一の違いは保存方法と賞味期限であり、トンネル式急速冷凍により芯温を-18°Cまで素早く下げることで実現しています。
利用可能な規格
「スペシャリティーズ」レンジは、スパイシーアロスティチーニからグルメラインの旗艦であるラムフィレアロスティチーニまで、Kasauria を代表する製品を集めたシリーズです。 品質、伝統、革新を最もよく体現するセレクションです。
利用可能な規格
なぜKasauriaを選ぶのか
肉と脂の絶妙なバランスにより、アロスティチーニは風味豊かでジューシーになり、アブルッツォ伝統のアロスティチーニの典型的な特長を余すところなく保ちます。
アロスティチーニのやわらかさは、肉の選定、丁寧な下ごしらえ、そして長年にわたり磨き上げられたレシピによって生まれ、いつでも噛むたびに喜びを感じていただけます。
高品質なラム肉は、適切に加工されれば、自然と消化しやすくなります。